سسکوئی کربنات سدیم

توضیحات

سسکوئی کربنات سدیم یک ترکیب طبیعی با فرمول شیمیایی Na3H(Co3)2 است. این یک ماده شیمیایی متمایز است که حاوی دو مولکول آب در ساختار خود است. این ترکیب به عنوان یک بافر با بی کربنات سدیم و یک قلیایی کننده با کربنات سدیم عمل می کند که منجر به سطح pH تقریباً 10.5 می شود.

اخیراً محصولات جایگزینی مانند سکویا کربنات سدیم به بازار عرضه شده است. این محصولات شامل مخلوطی از جوش شیرین، کربنات سدیم و نمک است. با این حال، توجه به این نکته مهم است که این ترکیبات به طور قابل توجهی با سسکوئی کربنات سدیم تفاوت دارند.

با توجه به منابع علمی کنونی، استفاده از سسکوئی کربنات سدیم، مشابه بی کربنات سدیم، به عنوان یک عامل کنترل مثبت شناخته شده است. تحقیقات و مطالعات گسترده اثرات ترکیب بافرها و قلیایی‌کننده‌ها را بررسی کرده‌اند و این ترکیب به عنوان مفید پیشنهاد شده است.

علاوه بر این، سسکوئی کربنات سدیم یک افزودنی تایید شده توسط انجمن علمی مطالعات گاو شیری در ایالات متحده است. نشان داده شده است که استفاده از آن درصد چربی شیر را بهبود می بخشد و عملکرد شکمبه را افزایش می دهد.

مزایای کلی استفاده از سسکوئی کربنات سدیم شامل خواص دوگانه بافر و قلیایی آن است. در مقایسه با جوش شیرین به تنهایی کارآمدتر است. این به جلوگیری از وقوع اسیدوز بالینی و لنگش در حیوانات کمک می کند. علاوه بر این، به حفظ درصد چربی شیر، به ویژه در شرایط استرس گرمایی کمک می کند و مشخص شده است که نسبت به شیرین بیان و سایر بافرها موثرتر است. علاوه بر این، سسکوئی کربنات سدیم به بهبود شرایط هضم کمک می کند و از سلامت کلی شکمبه حمایت می کند.